Mārrutki rosina ēstgribu, stimulē gremošanas orgānu darbību, nogalē mikroorganismus, kas izraisa kuņģa, žultspūšļa un aknu iekaisumus. C vitamīna mārrutkos ir 5 reizes vairāk nekā citronā.
* Divas reizes nedēļā iekļaujot ēdienkartē zivis, iespējams pazemināt asinsspiedienu, mazināt artrīta, reimatisma un ekzēmas simptomus, “pieklusināt” stresu, bet vīrieši arī paaugstināt potenci.
* Visi zaļie dārzeņi ir bagāti ar dzelzi un B grupas vitamīniem, bet brokoļos ir arī daudz E un C vitamīna un citu vērtīgu elementu.
Vidusjūras reģiona valstīs veiktie pētījumi pierādījuši, ka iedzīvotāji, kuri ikdienas uzturā lieto daudz dārzeņu (īpaši brokoļus), retāk nekā pārējie saslimst ar onkoloģiskajām slimībām.
* Sinepes pastiprina kuņģa sulas izdalīšanos, uzlabo gremošanu, atvieglo tauku uzsūkšanos.
* Dilles rosina apetīti, stimulē gremošanu, mīkstina vēdera izeju, iedarbojas kā urīndzenošs līdzeklis, pazemina paaugstinātu arteriālo spiedienu.