Ja vēlaties gatavot pildītas olas vai izmantot tās dažādos aukstajos ēdienos, kurās tām jāizskatās īpaši labi, proti, dzeltenumam jābūt olas centrā, glabājiet tās bretēs ar smailo galu uz leju, tā mums iesaka žurnāla “Ievas Virtuve” veidotāji.
Kā uzvārīt olu bez čaumalas?
- Katliņu līdz pusei piepildiet ar ūdeni, kuram nedaudz pievienojiet klāt etiķi, sāli un vāriet.
- Kamēr ūdens vārās, laikus jāsagatavo ola, iesitot to bļodiņā. Vēlams izmantot svaigas olas.
- Kad ūdens teju sāk vārīties, tajā ar karoti jāizveido neliels virpulis, kurā jāieslidina ola.
- Ola jāpavāra 1-2 minūtes un tad uzmanīgi ar karoti jāizceļ ārā no ūdens.
- Lai ola nosusinātos, to vajag uzlikt uz papīra dvielīša.
Ja jums noderēja šie padomi, noteikti dalieties arī ar citiem!