Zinātnieki iesaka dzert zaļo tēju ar citronu. Viņi apgalvo, ka citronā esošais C vitamīns padara šo dzērienu vēl veselīgāku.
Zaļajai tējai pievienotā askorbīnskābe paaugstina dzēriena antioksidanta spējas un vērtīgo vielu – katehīnu – daudzumu, bet tas savukārt ļauj tējai daudz efektīvāk samazināt vēža attīstības un sirdslēkmju risku.
Pasaules vadošie ķīmiķi pārbaudījuši zaļās tējas iedarbību uz veselību, pievienojot tai dažādus komponentus, un atklājuši, ka citrusaugļu sula un C vitamīns katehīnu daudzumu palielina 5 reizes, bet divu pašu aktīvāko katehīnu līmeni 6–13 reizes.
Arī mediķi apgalvo, ka citrusaugļu sula un C vitamīns var mijiedarboties ar organiskajam vielām, lai novērstu šūnu degradāciju zarnu traktā.
Cita starpā šāds antioksidants ir arī ļoti spēcīgs līdzeklis cīņā pret dažādām saslimšanām, tāpēc ārsti veselības aizsardzībai iesaka tasītei zaļās tējas pievienot nedaudz apelsīnu sulas, citronu vai askorbīnskābi.