Tiem, kas vēlas sekot slaidajai līnijai, bet negrib atteikties no kāda kāruma, piedāvājam apelsīnu siera kūkas recepti ar ļoti veselīgām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas
Pamatnei
100 g auzu pārslu
1 olas baltums
5 g kakao
Saldinātājs pēc garšas
70 g plūmju vai ābolu biezeņa
½ cepamā pulvera
Siera kūkai
1 apelsīns
750 g mīksta, liesa biezpiena
1 olas dzeltenums
10 g mannas
1 ola
Saldinātājs pēc garšas
Pagatavošana
Pamatnei: sajauc visas sastāvdaļas un liek formā ar noņemamām malām (20 cm diametrā), kas izklāta ar cepamo papīru, pieblietē un cep 190 C temperatūrā 15 minūtes.
Apelsīnu savāra, līdz tas kļūst mīksts. Atdzesē un sablendē. Sajauc apelsīnu biezeni ar pārējām sastāvdaļām.
Lej uz pamatnes un liek cepeškrāsnī 160 C uz 1 stundu. Malām jābūt stingrām, bet vidum jāpaliek nedaudz mīkstam.
Gatavo siera kūku atdzesē un liek ledusskapī vismaz uz četrām stundām!
Labu apetīti!